2011年05月05日

春の幸 山の幸

福島市は環境放射能の値が1,6マイクロシーベルト前後だそうだ。
洗い流したり、土の表面を取り除いたりすると放射能の値は劇的に下がるそうだ。

これに対して汚染された野菜や魚などが体内に入ると体内被爆と言うことになるそうな。
葉物のほうれん草や、小女子などが出荷停止になった。
 
山菜の季節である。今年もタラの萌え、蕗の薹、コゴミなど戴いた。
今朝は 竹の子 である。
定番竹の子ご飯。
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プロの板前さんに、誰にも教えないと言われたポイントを教わったという妻の自慢のご飯。うまい。

竹の子と豆腐のお味噌汁。幸せ。
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ワラビのおひたし。 もー最高。日本人で良かった。
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早く事故が収束され、安心して何でもおいしく戴けるようになってもらいたいものだ。
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posted by ヒゲの無くなった理髪師 at 10:27| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 街は今 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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