2012年02月11日

シリコンキーボード

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これを開くと

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スマホのメール入力がとってもしにくい。これで少し入力しやすくなった。もちろんブルーツースです。
posted by ヒゲの無くなった理髪師 at 17:40| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記帳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月31日

ゲゼレ (Geselle 職人)

単身ドイツに渡って4年 息子が念願のゲゼレの資格を取得した。
靴造りを学びたいと、大学在学中から志望して靴の専門学校のダブルスクールに通い、卒業後は1年間渡航費用を稼ぐべくアルバイトを重ね、ドイツ在中のの語学学校に入学するだけを決めて渡航した。

当初はメールだけが唯一の連絡の手段。しかもアパートが決まりネットに接続するまでは、インターネット喫茶からのメールを寄こすが、パソコンが日本語環境でないので文章は全てローマ字表記。

当初はワーキングホリデービザだったが、どうにかこうにか(本人曰く とてつもない努力の末)ドイツのマイスター制度により3年間職業訓練校と職場での研修を受けられることになた。

この間のITの発展はすさまじく、インターネット回線を通じたスカイプが出ると、なんとパソコン対パソコンの通話はどんなにかけても、どこへかけても無料と驚きの進歩。
現在ではパソコンはおろかスマートホーン同士でもいわゆるテレビ電話もなんと無料。まさしく手塚治虫がイメージした世界だ。

先日念願のゲゼレ(職人)の資格を取得し、証を受け取る息子。
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親バカながら 少し 鼻が高い。

(引用ですがゲゼレの説明)
3−4 Geselle

  ゲゼレ(Geselle 職人)
 レアリング(見習い)は、3年の修行期間を終えたあと
 修行の締めくくりとして、職人になるための国家試験を受ける。
 試験は、筆記と実技がある。
 実技の試験では、それぞれが腕を振るって、
 ゲゼレンシュテゥクを製作する(試験のために作る卒製のようなもの)
 これらの試験を終えて、ゲゼレ(職人)になるのだ。

  職人になると、晴れて一人前と認められ、与えられる給料も
 仕事も充実していく。
 これらの制度が体系だってできていることは、職人の社会的地位、
 技術の継承等に大な意味を持っている。
 職人ライセンス制度によるドイツにおいては、プロとアマチュアの差は
 大きいといえるだろう。
posted by ヒゲの無くなった理髪師 at 13:58| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記帳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月10日

反 省

二日酔いで こんな物が 欲しくなります、
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posted by ヒゲの無くなった理髪師 at 12:14| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記帳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月09日

ドイツパン工房ハルツ

ドイツのパンを売っているお店が本宮町にあると妻が友人から聞いてきた。
名前も詳しい住所も分からないが、街中の三叉路にある、とうい情報を頼りに月曜の休みにドライブがてら出掛けた。
国道から少し入った本宮の本通りの手前にお店はあった。
「ライ麦パン・焼きたて・手作りパン ドイツパン工房ハルツ」という看板がある。
建物もドイツの木組みの家を摸している。ところが残念月曜日が定休のようだ。
場所は確認したので翌日、今度はツーリングを兼ねて一人でパンを購入しに行く。妻が電話で確認をすると全てのパンの焼き上がりは11時頃という。4月に息子を訪ねた折食べたドイツのパンが懐かしい。

こじんまりとしたお店に入ると沢山のパンが並べられているが、あのパンが見あたらない。
「こんな形で、表はぱりっとしていて、中はふんわり、味は素朴で・・・・」と説明するとドイツパンの種類は地方それぞれで違い、500種類もあるとか教えてくれた。
形が似ているもの、三日月のような形をしたもの、中にジャーマンポテトがはいったもの、フランスパンを太くしたようなものなどを買い求めてみた。どれもおいしかった。

ドライブ/ツーリングのポイントがまた一つ増えた。
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posted by ヒゲの無くなった理髪師 at 17:56| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記帳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月13日

ドイツの息子に食べさせたい

新鮮な夏野菜 今朝の朝食メニュー
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新タマネギと豚肉炒め ソー麺チャンブルー 島カラシ添え
ナスとミョウガのおすまし
色も鮮やかインゲンのおひたし
皮はぷりぷり、実はほんのり甘さも 小ナスの漬け物 

色が命
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私はおきまり ドックフード
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posted by ヒゲの無くなった理髪師 at 08:25| 福島 | Comment(2) | TrackBack(0) | 日記帳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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